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【我为乌鲁木齐文明代言】小细节大文明 树文明之风从餐桌开始

  文明城市,离不▷•●开餐桌的文明。舌尖上的文明是衡量一个城市文明程△▪▲□△★△◁◁▽▼度的重要标准。自我市启动文明餐桌★-●=•▽行动以来,已经在全社会营造出“文明用餐、节俭惜福”的良好氛围。

  中午一点正是午餐时间,记者在OL星辰☆△◆▲■汇负一楼看到,不少市民都在自己喜欢的餐饮档口前排队进行点餐和取餐。

  市民郭秀彬说:“现在买东西都会叫号,大家也都会自觉地排队,这样既方便了商家运营效率,也方便了顾客,这种文明的氛围特别好。”

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  记者环顾四周发现,虽然这里汇聚的各路美食十分诱人,但是市民们都根据饭量从随意点餐转变为计划点餐。

  市民凡月倩说:“中午◇=△▲各种小吃都点了一份大家一块吃,这样大家都能品尝到美食也◇…=▲不会浪费。”

  市民杨琴说:“大家根据自己想吃多少点餐,吃多少◁☆●•○△就拿多少,争取做到光盘行动,有时候出去吃人多的时候,吃不完一般都会打包回去。”

  被称为餐饮业浪费大户的自助餐也有了新变化,推出惩奖▪•★措施,光盘行动的标语不仅贴在桌上也印在他们思想上。

  商户闫强说:“顾客拿的太▲★-●多,当剩余超过200克以上时罚款43元,就是多买一个票的价钱,如果是光盘行◆●△▼●动我们会赠送饮料和纸巾,现在人的◆□◁▼素质都挺高,大部分人都能做到光盘行动。”

  除了自助餐饮,也有不少商家通过后台分析每道菜的点餐率,根据大众喜欢的菜品决▲=○▼定进货量,从源•□▼◁▼头杜▼▲绝浪费。

  商户马腾说:“我们在月度总结上对卖的比较少的菜◇•■★▼品进货就会少一点,对大家点的比较少的口味也会做改进,做的好吃的话大家就会一扫而空。”

  勤俭节约是中华传统美德,光盘行动的践行更是体现着一个城市的文明程度,不少餐饮企业都恪守着这份社会责任,引导食客践行光盘行动,而我们作为食客更要加入到光盘行动的行列中,为文明城市 文明餐桌代言。